[티브이데일리 이기은 기자] '2TV 저녁 생생정보' 연매출20억 가마솥킹크래브찜의 맛 비결이 화제다.

21일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'의 '부자의 탄생' 코너에서는 가마솥대게해물탕 맛집에서 취급하는 가마솥킹크래브찜이 소개됐다.

연매출20억인 이 맛집에서는 엄청난 크기의 크래브찜이 인기였다. 가마솥 안에 킹크래브를 넣고 고스란히 쪄낸 이 요리는 속살이 쫄깃하고 육즙이 남달라 손님들의 구미를 만족시켰다.

특히 이 킹크래브찜 옆에는 대나무를 넣고 삶아 킹크래브의 비린 맛이나 잡내를 자연스레 없애는 것이 이 식당만의 비결이었다. 대나무 수액 덕분이었다.

또한 사장님은 자신의 보물인 가마솥을 들기름을 발라 보관해 녹이 슬지 않도록 만들었다.

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