[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집이 화제다.

21일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '전설의 맛' 코너에서는 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집이 소개됐다.

이날 '생생정보' 제작진은 서울시 은평구에 위치한 35년 전통의 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집을 찾았다. 이집에서는 산더미 우거지 뼈다귀탕 인기 메뉴였다.

35년째 산더미 우거지 뼈다귀탕만 만들고 있다고. 푸짐한 재료와 얼큰한 국물이 어우러진 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛에 손님들이 모여들었다.

입에 넣으면 그냥 녹아 없어질 정도로 부드러운 식감을 자랑하는 산더미 우거지 뼈다귀탕. 여기에 산더미 우거지 뼈다귀탕은 주문시 등뼈 고기가 리필된다.

산더미 우거지 뼈다귀탕 초벌단계에서 꼭 넣어줘야 할 것이 있다. 바로 생강, 된장, 소주다.

한 손님은 산더미 우거지 뼈다귀탕을 맛보기 위해 독일에서 왔다고 했다. 또한 해당 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집에서는 기본 10년 이상의 단골들이 많았다.

또한 해당 맛집의 우거지 산더미 뼈다귀탕은 기름기 없는 육수 맛으로 손님들의 극찬을 받았다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']