| ‘생방송투데이’ 민어회·찜·탕(예전명가)vs묵은지특수부위닭볶음탕(언덕위에장독대) 맛집 |
| 2020. 07.15(수) 19:23 |
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| ‘생방송투데이’ 민어회·찜·탕 예전명가 수라선 묵은지특수부위닭볶음탕 언덕위에장독대 맛집 |
[티브이데일리 이기은 기자] ‘생방송투데이’ 민어회 민어찜 민어전 민어탕 ‘예전명가’ ‘수라선’ 맛집, 횡성 묵은지특수부위닭볶음탕, 더덕정식 맛집 ‘언덕위에장독대’, 이수도 일박삼식 여행 코스가 화제다. 오늘(15일) 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘오천만의 메뉴’ 코너에서는 제철 민어회, 민어찜, 민어전, 민어탕 맛집 ‘예전명가’, 제철 민어회 ‘수라선’ 등이 소개됐다. 민어회, 민어찜, 민어전, 민어탕 맛집 ‘예전명가’는 서울 중구 을지로에 위치한 곳이다. 이곳은 제철 민어를 회, 찜, 바삭한 전, 국물 요리로 마음껏 즐길 수 있다. 민어는 단백질, 무기질이 풍부한 생선으로 비린내를 잡는 것이 관건이다. 민어 전문점인 만큼 민어 요리 퀄리티가 상당하다. ‘수라선’ 역시 민어를 무스로 활용하는 등, 민어 전문 요리를 다양하게 선보이며 미식가들의 입맛을 제대로 사로잡았다. ‘리얼 맛집’ 코너에서는 강원 횡성 묵은지특수부위닭볶음탕, 더덕정식 맛집 ‘언덕위에장독대’가 소개됐다. 묵은지특수부위닭볶음탕, 더덕정식 맛집 ‘언덕위에장독대’는 한우로 유명한 횡성에서 닭 요리 맛집으로 유명세를 타고 있는 곳이다. 묵은지, 닭 특수부위를 함께 넣고 볶아낸 이 요리는 매콤한 중독성과 감칠맛이 일품이다. 특히 강원도에서 직접 캐낸 향긋한 더덕을 활용한 더덕요리들 역시 이곳의 주인장 솜씨를 보여준다. ‘여행본능, 섬’ 코너에서는 일박삼식 거제 이수도 해변민박, 대가민박 등이 공개됐다. [티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘생방송투데이’] |
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