[티브이데일리 김한길 기자] '생활의 달인' 인도 난 카레 달인이 시청자들의 군침을 자극했다.

7일 밤 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 쫄면·어묵 달인, 인도 요리 달인 등 다양한 달인이 소개됐다.

인도 현지의 맛을 느낄 수 있는 서울 동대문구의 한 레스토랑. 이곳에서 만난 인도 요리의 달인은 나라연 (男 / 52세 / 경력 16년) 달인이다.

달인의 주방에서 시선을 사로잡는 건 바로 인도의 전통 화덕 탄두다. 바삭한 식감의 인도의 전통 빵 난(naan)부터 독특한 향이 특징인 탄두리 치킨까지 모두 달인의 탄두 안에서 만들어졌다.

또한 인도 요리하면 빼놓을 수 없는 커리도 강황을 비롯한 각종 향신료를 넣고 직접 만들어 현지의 맛을 그대로 재현했다.

[티브이데일리 김한길 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생활의 달인']