[티브이데일리 이기은 기자] ‘생활의 달인’ 의정부 소고기전골 달인 맛집 ‘소유정’이 화제다.

25일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에서는 은둔식달 의정부 소고기전골 달인 맛집 ‘소유정’, 수건 상자 접기 달인 강진희 씨, 송리단길 햄버그스테이크 달인 ‘그리지하우스’ 등이 소개됐다.

의정부 소고기전골 달인 맛집 ‘소유정’은 의정부시 오목로에 위치한 곳이다. 이곳 소고기전골은 부드러운 소고기 식감, 구수한 국물 맛 덕에 손님들의 발길이 끊이지 않느 곳이다.

손님들은 “저희 아빠가 여기 오시더니 일본 교토 안 가도 되겠다고 그러시더라”라며 일본 현지 맛이 그대로 난다고 호평했다.

실제로 소고기전골 달인은 “일본에서는 소고기전골을 사위가 오면 대접한다. 귀한 분에게 대접하는 음식이라고 보면 된다” “소고기가 질기지 않고 잡내도 없고 클래스가 다르다”라고 전했다.

직원 없이 모든 것을 혼자 하는 달인은 “재료 구하기가 좀 힘들어서 새벽에 나간다. 요즘 3~4시간 밖에 안 잔다”라고 말했다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’]