'2TV 생생정보' 수제 순두부, 손맛 비법 공개 '어디?'
2019. 06.28(금) 18:51
2TV 생생정보 수제 순두부
2TV 생생정보 수제 순두부
[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 수제 순두부 맛집이 화제다.

28일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너에서는 수제 순두부 맛집이 소개됐다.

이날 '2TV 생생정보' 제작진은 대전 서구 둔산로에 위치한 순두부 콩국수 맛집을 찾았다.

해당 맛집에서는 순두부를 직접 맛들어 손님들의 입맛을 사로잡았다.

해당 맛집 주인장은 수제 순두부 비법으로 주걱을 꼽았다.수제 순두부를 만들 때 주걱으로 세번에 걸쳐 저어준다고.

수제 순두부 맛집 주인장은 "콩물이 초반에 눌러 붙으면 탈 수 있다. 콩물이 타는 걸 방지하기 위해서 반드시 세 번에 걸쳐서 저어줘야 한다"고 했다.

또한 해당 맛집에서는 수제 순두부 외에도 콩국수 역시 손님들 사이에서 인기 메뉴였다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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