'2TV 생생정보' 연탄 불고기, 비결은 손맛?
2019. 05.02(목) 19:06
2TV 생생정보
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[티브이데일리 김종은 인턴기자] '2TV 생생정보'에서 전남 나주의 연탄 불고기가 화제다.

2일 저녁 방송된 KBS2 교양 프로그램 '2TV 생생정보'의 '전설의 맛' 코너에서는 전라남도 나주의 연탄 불고기 맛집이 소개됐다.

이날 방송엔 빈틈없이 손님으로 꽉 찬 37년 역사의 연탄 불고기 집이 전파를 탔다. 손님은 "30년도 더 됐을 거다. 다른 데 가기 싫다"고 말했다. 이어 "고기가 크게 나와서 맛있다. 가위로 자르지 않고 먹어야 제 맛이다"라고 호평했다.

불고기집의 부엌에서는 사장이 맨손으로 고기를 굽는 모습이 눈길을 끌었다. 사장은 "손으로 뒤집어야 익은 여부를 알 수 있다"고 이유를 밝혔다. 이어 그는 "고기를 몇십 년 동안 손으로 구웠는데도 멀쩡하다"며 너스레를 떨었다. 또한 손님은 "옛날엔 식당이 초가집에 테이블이 두 개밖에 없었다"며 식당의 역사를 증명했다.

[티브이데일리 김종은 인턴기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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