| '2TV 생생정보' 해물순두부·해물청국장, 제주도 대표 맛집 '어디?' |
| 2018. 11.08(목) 19:07 |
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| 2TV 생생정보 제주 해물순두부 해물청국장 |
[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 해물순두부와 해물청국장 맛집이 화제다. 8일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '문전성시의 비밀' 코너에서는 해물순두부와 해물청국장 맛집이 소개됐다. 이날 '생생정보' 제작진은 제주시에 위치한 해물순두부와 해물청국장 맛집을 찾았다. 해당 해물순두부와 해물청국장 맛집은 점심만 되면 손님들로 문전성시를 이뤘다. 해물순두부를 맛본 손님은 "다른 가게와는 순두부 맛이 다르다. 국물이 시원하고 깔끔하다"고 했다. 자극적이지 않은 맛에 해당 맛집의 해물순두부는 어린이에게도 인기가 있었다. 해물순두부 뿐만 아니라 해물청국장도 이 맛집의 대표 메뉴였다. 구수한 청국장과 신선한 해물의 조합이 손님들의 입맛을 자극했다. 또한 해당 맛집에서는 제주에서 직접 재배한 콩으로 해물순두부와 해물청국장을 만들어 깊은 맛을 완성했다. 직접 갈아 만든 콩물을 적당히 끓인 뒤 비법 간수를 넣어주면 맛있는 순두부가 완성된다. [티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 방송화면 캡처] |
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