'생생정보 택시맛객', 육개장 칼국수·고추장불고기쌈밥 맛집 어디?
2018. 10.19(금) 19:28
생생정보 택시맛객
생생정보 택시맛객
[티브이데일리 황서연 기자] '2TV 생생정보'에서 택시 기사들이 직접 추천하는 맛집, '택시맛객' 코너가 화제가 됐다.

19일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '택시맛객' 코너에서는 육개장 칼국수, 고추장불고기 쌈밥 맛집이 소개됐다.

서울 동작구에 위치한 육개장 칼국수 맛집에서는 빨간 국물이 군침을 돌게 하는 육개장에 하얀 순두부를 얹고, 그 위로 칼국수 면을 넣어 먹는 육개장 칼국수가 인기다. 국가 공인 조리장이 직접 만드는 육개장의 맛에 단골 손님들의 발길이 끊이지 않는다고.

들깨 칼국수 또한 이 집의 인기 비결이다. 조리장은 물이 생기는 전분 대신 찹쌀가루를 이용해 들깨 칼국수 농도를 맞춘다는 비법을 밝혀 눈길을 끌었다.

서울 중구에 위치한 고추장불고기 쌈밥 맛집은 점심시간에만 이 메뉴를 판매한다. 오전 11시부터 오후 3시까지 손님들로 문전성시를 이룬다.

30년 전통의 이 맛집의 사장은 30년 동안 이용한 스테인리스 사발로 직접 양념을 계량하며 감칠맛을 낸다. 간장, 고춧가루, 다진 생강, 고추장, 과일 간 것, 마늘 간 것 등을 더해 매콤달콤 소스가 완성된다.

여기에 고기를 메인으로 오징어, 김치, 떡, 마늘 등 재료가 함께 익고, 이를 상추 쌈에 싸 먹으면 훌륭한 점심 식사를 즐길 수 있다.

[티브이데일리 황서연 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 방송화면 캡처]
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