[티브이데일리 김종은 기자] 종로구에 위치한 한 비빔국수 집이 '생방송 투데이'가 뽑은 수도권 1위 비빔국수 집으로 뽑혔다.

24일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '빅데이터 랭킹 맛집' 코너에서는 서울시에 위치한 10개의 비빔국수 집이 소개됐다.

이날 제작진은 빅데이터 분석가들과 함께 수도권 톱10 비빔국수 집을 소개했다. 10위 비빔국수 집은 종로구에 위치한 식당으로, 쫄깃함과 탱탱함을 갖춘 면발이 특징이었다. 9위 집 역시 종로구에 위치해 있었으나 메밀 면과 함께 곁들이는 메밀전이 특징인 집이었고, 8위 집은 서초구에 위치한 골뱅이 고명이 특징인 집이었다.

이어 굵은 칼국수 면이 특징인 7위 집은 영등포구에, 착한 가격이 특징인 6위 집은 고양시에, 콩나물이 푸짐하게 들어간 게 특징인 5위 집은 용산구에, 푸짐한 양과 국물 양념이 특징인 4위 집은 용인시에, 특이하게 도라지와 황태 고명이 들어가는 3위 집은 종로구에, 무 절임과 오이절임이 들어가는 게 특징인 2위 집은 영등포구에 위치해 있었다.

끝으로 제작진은 서울시 종로구에 위치한 1위 집을 소개했다. 1위답게 해당 비빔국수 집은 식당을 찾은 손님들로 북적이고 있었다. 비빔국수를 맛본 손님들은 "일반 소면과는 다르다. 소면에 비해 탱글하다. 소면과 칼국수 면의 중간쯤의 식감이다"라고 평했다. 사장은 탱글한 식감을 위해 직접 면을 만들고 있었다. 사장은 "국수로 나왔을 때 쫄깃함과 탄력이 다르다"라며 하루동안 숙성한 반죽을 이용해 면을 만들었다.

[티브이데일리 김종은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이']