| '생활의 달인' 서초 이태리 피자, 비결은 닭가슴살 '어디?' |
| 2020. 06.09(화) 21:34 |
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| 생활의 달인 서초 이태리 피자 |
[티브이데일리 최하나 기자] '생활의 달인'에서 소개된 이태리 피자 맛집이 화제다. 9일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생활의 달인'의 '은둔식달'에서는 이태리 피자 맛집이 소개됐다. 이날 '생활의 달인'에서 소개된 이태리 피자 맛집은 서울 서초구에 위치한 맛집으로, 22년의 긴 시간 동안 대학가를 지켜온 곳이다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 고소함을 자랑한다는 피자의 도우는 달인만의 레시피로 탄생했다. 한 손님은 "사람이 같은 일을, 같은 장소에서 20년 동안 한다는 건 대단한 일이다"라고 이태리 피자 맛집에 대해 극찬했다. 해당 이태리 피자 맛집의 도우는 달인이 직접 이탈리아에서 배워온 비법으로 만들어져 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 닭가슴살을 숙성해 만든 가루를 도우에 첨가해 감칠맛을 더했다. 이태리 피자 맛집 사장은 "이태리 요리의 매력은 있는 재료로 얼마든지 새로운 게 탄생한다는 점이다"라고 말했다. [티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=SBS '생활의 달인'] |
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