| 부산 철판 떡볶이x성북구 팔뚝 김밥, 분식계 절대강자(생방송오늘저녁) |
| 2020. 03.26(목) 18:49 |
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| 생방송 오늘 저녁 |
[티브이데일리 김종은 기자] '생방송 오늘 저녁'에서 대왕 철판 떡볶이와 팔뚝 김밥의 대결이 펼쳐졌다. 26일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 '생방송 오늘 저녁'의 '분식왕' 코너에서는 다시 보고 싶은 두 분식집을 소개했다. 이날 제작진은 분식의 왕을 가리기 위해 부산 기장시장을 찾았다. 특히 이곳엔 25년간 한결같은 비법으로 떡볶이를 만드는 분식 왕이 있다고 해 기대감을 높였다. 사장은 매일 아침 방앗간에서 가져온 가래떡을 칼로 썰어 준비했다. 더불어 사장은 떡에 쌀뜨물과 막걸리를 넣어 보관해 의문을 자아냈다. 사장은 "쌀뜨물을 넣으면 상하지도 않고 쫀득쫀득해지면서 말랑말랑해진다. 막걸리 역시 구수한 향도 더해주고 떡의 식감을 살린다"고 설명했다. 인기만큼 팔리는 양도 어마어마했다. 사장은 "1m30cm 철판에 만드는 떡볶이가 하루에 30판 판매된다. 한 판에 30인분이 나와 하루에 약 900인분이 팔리는 격이다"고 해 놀라움을 더했다. 제작진이 두 번째로 찾아간 분식 왕은 성북구에 위치해 있었다. 이곳의 히트 메뉴는 다름 아닌 김밥. 하지만 평범한 김밥이 아니었다. 바로 엄청난 크기와 비주얼을 자랑하는 팔뚝만 한 팔뚝 김밥이었기 때문. 사장은 김과 밥 위에 다양한 재료를 넣은 뒤 팔뚝만 한 김밥을 내놨다. 일반 김밥보다 4배는 더 큰 사이즈가 시선을 압도했다. 사장은 팔뚝 김밥을 만들게 된 이유를 설명하며 "15년 전에 학생들과 손님들이 밥 좀 많이 넣어달라고 해 시작하게 됐다. 팔뚝 김밥의 이름은 성북 경찰서의 한 강력반 형사님이 지어줬다"고 말했다. [티브이데일리 김종은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=MBC '생방송 오늘 저녁'] |
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