[티브이데일리 김종은 기자] '생방송 투데이'에서 세 가지 매력의 불고기 집이 전파를 탔다.

8일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '먹킷리스트' 코너에서는 요리연구가 박연경이 자신의 '최애' 식당을 소개했다.

이날 박연경 요리연구가가 가장 먼저 소개한 집은 울산 울주군에 위치한 언양 불고기 집이었다. 둥그런 비주얼의 불고기와 위에 올라간 버섯이 눈을 즐겁게 했다. 박연경 요리연구가는 "특징이라면 간장을 사용하지 않는다. 후추, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 소금만 사용해 본연의 맛을 느낄 수 있다"고 말했다. 또한 언양 불고기 집은 한우 4가지 부위를 혼합해 사용해 부드러운 맛이 특징이었다.

박연경 요리연구가가 두 번째로 소개한 집은 전남 광양시에 위치한 광양식 불고기 집이었다. 박연경 요리연구가는 "달달한 맛보다 상큼한 맛이 더 매력적으로 느껴진다"며 "푸짐한 육즙이 매력인 곳"이라고 소개했다. 이어 박연경 요리연구가는 "불고기는 펴서 구우면 안 된다. 동그랗게 말아서 구워야 육즙 손실이 덜하다"며 고기 굽기 팁을 전수했다.

마지막으로 소개된 집은 서울 강남구에 위치한 서울식 불고기 집이었다. 박연경 요리연구가는 "입맛대로 다양한 사리를 추가할 수 있는 게 가장 큰 매력"이라며 "밥뿐만 아니라 만두, 당면, 냉면 사리 등 추가할 수 있다"고 말했다. 이날 제작진이 방문한 서울식 불고기 집은 1939년부터 역대 대통령들이 방문한 맛집이라고 알려져 놀라움을 더했다.

[티브이데일리 김종은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이']