[티브이데일리 이기은 기자] 배우 김수미가 여름 보양식 올갱이 해장국 레시피를 공개했다.

29일 밤 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수미네 반찬’은 김수미, 장동민, 여경래, 최현석, 미카엘 아쉬미노프 세프, 배우 박지영, 개그맨 문세윤 출연 아래 여름철 입맛 살리는 요리 레시피들이 공개됐다.

민물의 웅담으로 불리는 올갱이는 몸에 좋은 영양분이 풍부하다. 김수미는 “올갱이 해감할 때는 굳이 소금 안 넣어도 된다”라며 “이건 보약이다”라며 올갱이를 설명했다.

김수미는 올갱이에 밀가루를 뿌려 해감해야 한다며, 올갱이에 된장을 넣고 푹 끓여 깔끔한 올갱이 해장국을 완성했다.

박지영은 김수미의 곁에서 요리를 보조하며, 올갱이 해장국의 시원한 맛과 완성도에 감탄을 표했다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=tvN ‘수미네 반찬’]