[티브이데일리 이기은 기자] 쫄데기 비빔국수가 화제다.

30일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’의 ‘국수의 신’ 코너에서는 쫄데기 비빔국수, 고추냉이 비빔국수 맛집이 소개됐다.

이곳은 비빔국수 양념에 사장님이 직접 담근 동치미 국물과 과일 등을 듬뿍 넣는 것이 비결이다. 면발은 소면과 중면 사이의 굵기를 유지한다.

손님들은 “백김치, 국수를 같이 먹으니 아삭하고 맛있다”라고 호평했다. 국수와 함께 먹을 수 있는 불고기 찹쌀 구이 역시 이곳의 별미다.

서울 강서구에는 고추냉이 비빔국수와 매콤달콤한 닭다리 구이 세트가 인기다. 입안 가득 매운 맛이 확 퍼지는 고추냉이 비빔 양념장에는 발사믹 식초가 들어가 깊은 맛을 더한다. 닭다리 구이 역시 쫄깃한 식감이 일품이라 비빔국수와 절묘하게 어우러진다.

‘대박청춘’ 코너에서는 연 매출 4억 원을 기록하는 흑마늘 누룽지 닭강정 맛집이 공개됐다. 이곳은 충북 단양군 대표 전통시장 단양구경시장에 위치했다.

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