‘2TV 생생정보’ 참나무 장작구이 통닭vs능이 울대찌개 맛집
2019. 02.27(수) 18:56
‘2TV 생생정보’ 참나무 장작구이 통닭vs능이 울대찌개 맛집
‘2TV 생생정보’ 참나무 장작구이 통닭vs능이 울대찌개 맛집
[티브이데일리 이기은 기자] ‘생생정보’에 참나무 장작구이 통닭, 능이 울대찌개가 소개됐다.

27일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘우리 동네 숨은 맛집’ 코너에서는 참나무 장작구이 통닭, 울대찌개 맛집이 소개됐다.

참나무 장작구이 통닭은 말 그대로 참나무 장작에 통닭을 훈연시키듯 구워내 향을 입혀낸 요리다. 기름기가 싹 빠져 담백하고 촉촉한 닭의 식감이 남녀노소 손님들의 입맛을 사로잡았다. 닭 안에는 고소한 찹쌀밥, 마지막으로 찹쌀누룽지도 즐길 수 있다.

여기에 치즈 등을 기호대로 올려먹을 수 있어 퓨전 요리의 매력을 맛볼 수 있다. 물닭갈비 역시 이곳의 또 다른 인기메뉴다. 이곳은 경기도 성남시 분당구 미금일로에 위치했다.

울대찌개 맛집도 화제다. 이곳의 능이 울대찌개는 돼지고기 특수부위 울대, 채소 등이 듬뿍 들어간 보양식이다. 해당 맛집은 충청북도 청주시 청원구에 위치했다.

‘장사의 신’ 코너에서는 연 매출 20억을 기록하는 숯불 돼지갈비 맛집이 소개됐다. ‘미스터 Lee’의 사진 한 컷, 대한민국‘ 코너에서는 강원도 태백 통리5일장, 통리장 소머리국밥 맛집이 소개돼 눈길을 모았다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS 방송화면 캡처]
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