'생활의달인' 안성오이김밥 달인, 마성의 식감 자랑…전문가 "놀라운 김밥"
2018. 12.03(월) 21:10
생활의달인 안성오이김밥 달인 안성 두꺼비스낵
생활의달인 안성오이김밥 달인 안성 두꺼비스낵
[티브이데일리 김한길 기자] '생활의달인' 안성오이김밥이 시청자들의 군침을 자극했다.

3일 밤 방송된 SBS 교양프로그램 '생활의달인'의 '은둔식달'에서는 30년의 내공의 안성 두꺼비스낵 안성 오이김밥 달인이 전파를 탔다.

경기도 안성시에 위치한 안성 두꺼비스낵의 오이김밥에 대해 한 시민은 "외지에 있는 친구들을 데리고 안성에 오면 이 집을 꼭 데려온다"며 엄지를 치켜세웠다.

실제로 입맛을 사로잡는 마성의 식감을 자랑했는데, 잠행단은 "오이 하나만으로 김밥을 이렇게 만든다는 거는 정말 깜짝 놀라운 일이다. 감동받았다"고 극찬했다.

특히 가다랑어포 섞은 쌀겨 속에 오이를 4시간 동안 숙성해 눈길을 끌었으며, 절인 오이를 건미역과 함께 사골 육수에 넣어 짠기를 빼고 구수함을 더해 시선을 모았다.

[티브이데일리 김한길 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS 방송화면 캡처]
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