[티브이데일리 이기은 기자] '2TV 저녁 생생정보' 매운 소갈비찜 맛집이 화제다.

19일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'의 '미식발굴단' 코너에서는 궁중갈비찜 맛집 ‘아소정’, 매운소갈비찜 맛집 ‘육자방’, 낙지 대왕갈비찜 맛집 ‘정용선이랴갈비탕’이 소개됐다.

이날 매운소갈비찜 맛집이 소개됐다. 먹으면 땀이 흥건해질 정도로 매운 맛이 강한 맛집이었다.

매운 맛의 비법은 두 가지 고춧가루의 배합비율이다. 청양고추와 일반고추를 1대1로 섞어서 쓴다. 비법 육수를 넣어 섞은 이 양념은 열흘 간 숙성을 거쳐 깊은 맛을 더했다.

손님들은 “입맛을 당기는 매운맛이다. 먹을수록 중독된다” “화끈하고 얼큰하고 달콤하다” “쓰면서 매운 것도 많은데 달콤하면서 매워서 더 먹고 싶다”라고 평가했다.

해당 맛집은 ‘육자방’으로 경기도 용인시 처인구 모현면 능원리 30-1에 위치한 것으로 알려졌다.

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