[티브이데일리 최하나 기자] 넷플릭스(Netflix)의 '백스피릿'이 공개 이후, 국내외 시청자들에게 큰 호응을 얻고 있는 가운데 알고 보면 더 흥미로운 제작진의 스페셜 코멘트를 공개했다.

1일 공개된 넷플릭스 시리즈 '백스피릿'은 백종원이 한국을 대표하는 다양한 분야의 사람들을 만나, 매회 다른 우리나라 술을 테마로 미처 몰랐던 술에 대한 모든 것과 인생을 이야기하는 작품이다.

누구보다 술에 대한 진심인 백종원이 이끌어가는 '백스피릿'은 진정한 술의 세계를 보여주는 본격적인 ‘술 다큐’ 프로그램으로 주목을 받고 있다. 시청자들은 미처 몰랐던 우리나라 술에 대한 다양한 이야기에 몰입한 시청 소감을 남겼다. 제작진은 "'백스피릿'은 우리나라 술과 술 문화를 담은 다큐멘터리로서 우리에게 익숙한 술자리를 통해 그 이야기를 자연스럽게 풀어낸 콘텐츠이다"라며 프로그램 형식에 대해서 전했다.

'백스피릿'에는 술에 대한 흥미로운 팩트 혹은 썰이 있다. 요리와 음식만큼이나 술에 대한 깊은 애정으로 오랫동안 공부하고 경험해 온 백종원은 '백스피릿'을 통해 보통의 술자리에서 주고받는 대화처럼 편안하고 쉽게 우리나라 술을 소개하고 정보를 전달한다. 그중에서도 매회마다 백종원이 소개하는 술에 얽힌 재미있는 팩트 혹은 썰은 쉽고 재밌는 설명과 그의 오랜 경험치가 더해져 시청자로 하여금 술의 세계로 빠져들게 만든다. "술은 왜 ‘술’인가?" "건배는 언제부터 시작되었을까?" "소주병은 왜 다 파랄까?" "조선시대에도 폭탄주가 있었을까?" "비가 오면 왜, '막걸리에 전'이 떠오를까?" 등 그동안 우리가 술을 마시면서 미처 생각하지 못했던 술에 대한 다양한 궁금증에 대한 팩트와 썰을 흥미롭게 전한다. 이에 대해 제작진은 "술에 얽힌 재미있는 정보를 전달함으로써 우리 술에 호기심과 관심을 갖게 하고 싶었다. 누구보다 다양한 우리 술을 많이 마셔본 사람, 실제 술을 빚어본 사람, 호기심을 갖고 공부한 사람, 백종원 씨가 그 술에 담긴 이야기를 흥미롭게 풀어냈다. 그리고 그 표현에 걸맞는 장면으로 이해를 돕고자 했다. 술에 대한 팩트와 썰을 통해 술도 알고 마시면 더 맛있게 즐길 수 있음을 시청자들에게 전달하고 싶었다"고 전했다.

'백스피릿'에는 가수 박재범과 로꼬부터 배우 한지민, 이준기, 나영석 PD, 배구선수 김연경, 배우 김희애까지. 각기 다른 개성과 매력을 가진 게스트들의 각기 다른 음주 스타일을 만날 수 있다. "전 술을 좀 늦게 배운 것 같아요. 23살? 24살부터 먹었어요"라고 밝히는 가수 박재범. 어른 앞에서는 90도 회전해서 술잔을 들이키는 예의를 보여주는 로꼬. ‘시작은 부드럽게 소맥 3잔으로, 소주는 기분 좋을 때만 좋은 사람들과 함께 마신다’는 배우 한지민, 맥주 중에서는 라거를 좋아한다고 하는 김연경 선수, 하루의 일과를 마치고 혼자 한잔 마시는 시간을 즐긴다는 배우 김희애 등 각기 다른 스타일로 술을 마시고, 즐기는 모습과 함께 이야기를 나눈다. 제작진은 "'백스피릿'을 보는 분들이 '술 한잔 하고 싶다'는 마음을 갖게 하는 게 가장 큰 목표였다. 비 오는 날에는 막걸리에 전을 부쳐 먹어보고, 다양한 크래프트 맥주를 맛보고 그 안에서 내 취향에 맞는 맥주를 찾아보는 등 '백스피릿'을 보고 다양한 시도와 경험을 해보기를 바라는 마음. 결국 '백스피릿' 자체가 좋은 술친구가 되었으면 하는 바람이다"며 기획 의도를 전했다.

'백스피릿'에는 술자리에서 빠질 수 없는 '음악'과 풍성한 퍼포먼스의 매력이 가득하다. 1화 "고난의 순간, 소주가 있었다", 2화 "소주, 사람과 사람을 잇다", 3화 "처음 뵙겠습니다. 전통주", 4화 "익어간다는 것", 5화 "다르니까 좋잖아!", 6화 "Show your colors!" 등 각 에피소드가 가지고 있는 특색과 메시지를 신선하고 다채롭게 담아내기 위해 제작진은 음악 선곡 하나하나에 심혈을 기울이고, 술을 즐기는 문화를 신선하게 표현하기 위해 각기 다른 포퍼먼스로 다양성과 풍성함의 묘미를 담아냈다. 특히, 소주 주정 만드는 장면에서 산울림의 '내 마음에 주단을 깔고'를 삽입하고, 전통주를 마시는 공간에서 세계적인 댄서 리아 킴의 퍼포먼스가 등장하고, 맥주를 제조하는 양조인들의 모습과 개성 강한 밴드 음악이 어우러지는 등 중간 삽입 장면들은 시청자들의 감탄을 자아냈다. 제작진은 "회차마다 각각의 키워드와 에피소드에 어울리는 부제를 설정했다. 그리고 그것을 잘 표현할 수 있는 방법을 고민했다. 붓글씨를 이용하거나 댄서의 춤, 양조인들이 술을 빚는 과정을 음악과 함께 녹이는 등 다양한 방식으로 접근했다. 사람마다 술을 마시는 이유, 그것을 즐기는 취향이 각기 다르듯 관점에 따라서 사람들이 다양하게 해석할 수 있다. 그 다양함이 풍성하게 보여질 때 우리는 더 재미있는 삶을 살 수 있다는 걸 담아내고 싶었다"며 장면 연출 과정과 의미에 대해 밝혔다.

백주부, 백선생, 백파더에 이어 백믈리에로 거듭날 백종원과 우리나라를 대표하는 다양한 분야의 인물들의 만남부터 그들이 함께할 술과 음식, 사람과 인생 이야기를 유쾌하고 진솔하게 담아낸 '백스피릿'은 오직 넷플릭스에서 절찬 스트리밍 중이다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=넷플릭스 '백스피릿']