[티브이데일리 김민주 기자] '생방송 투데이'에 소개된 바닷가재 조개찜 맛집이 화제다.

21일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '오천만의 메뉴' 코너에서는 서울 금천구에 위치한 바닷가재 조개찜 맛집이 소개됐다.

해당 맛집 사장은 신선한 조개를 깨끗하게 손질했다. 사장은 "굵은소금과 밀가루를 1대 1로 섞어서 조개를 닦으면 이물질 제거가 잘 된다"며 깨끗한 손질의 비결을 공개했다.

또한 사장은 숟가락과 조개를 함께 담가 두는 것을 최고의 해감 방법으로 꼽았다. 숟가락의 철 성분과 소금 성분이 만나 쉽게 해감이 되는 것이었다.

사장은 냄비에 다양한 해산물을 얹은 뒤 랍스터를 올려 화려한 비주얼의 조개찜을 대접했다.

손님들은 "매운 맛과 고소한 맛이 적절하게 어울린다" "속이 시원한 게 스트레스가 풀린다"며 칭찬을 아끼지 않았다.

[티브이데일리 김민주 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이']