[티브이데일리 권세희 기자] '생생정보'에서 소개된 모둠생선구이와 꼬막 정식이 화제다.

26일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '택시맛객' 코너에는 화덕모듬구이와 꼬막 정식이 소개됐다.

서울시 강서구 마곡동에 위치한 맛집의 주력 메뉴는 화덕모듬구이였다.

택시 기사들의 입맛을 사로잡은 해당 맛의 비결은 화덕에서 생선을 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 식감을 잡았다는 것. 또한 고등어, 삼치, 임연수어 등 다양한 생선이 알차게 모여 있어 입맛을 사로잡았다.

맛집을 찾은 손님은 "가정에서 생선을 구워먹긴 하지만 화덕에서 구웠을 때 육즙이 더욱 살아나서 담백하고 맛있다"고 호평했다. 택시 기사들 역시 "화덕에서 은은하게 구워서 맛이 좋아 자꾸 가서 사 먹게 되는 것 같다"고 입을 모았다.

맛집 사장은 "우연히 화덕 생선 구이를 맛보게 됐는데 너무 맛있어서 이후로 화덕에 생선을 굽는 요리를 시작했다"고 음식점을 운영하게 된 계기를 밝혔다.

꼬막 정식도 별미였다. 특히 세 가지 꼬막 요리가 눈길을 끌었다. 간장양념 새꼬막, 간장양념 피조개, 꼬막 무침이 차례로 등장해 풍미를 더했다. 특히 여름철인데도 싱싱한 꼬막을 내놔 손님들의 입맛을 끌었다.

여름철 식욕을 불러일으키는 벌교 꼬막 정식 맛집의 위치는 서울시 강남구 대치동에 위치한다.

[티브이데일리 권세희 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '생생정보']