[티브이데일리 김예나 기자] '생방송투데이'에 낙지와 곱창의 환상적인 콜라보레이션 요리가 소개됐다.

20일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이'의 '#맛스타그램' 코너에서는 경기 김포에 위치한 낙지요리 맛집이 소개됐다.

이 집은 낙지볶음, 연포탕, 낙지 탕탕이 등 다채로운 낙지 요리로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 그중 낙지 곱창전골이 단연 인기 메뉴였다.

낙지 곱창전골에는 통통한 낙지에 한우 곱창이 더해져 어우러지는 조화를 탄생시켰다. 손님들은 느끼하지 않고 풍성한 맛을 자아내는 낙지와 곱창의 조합에 엄지를 치켜들었다.

주인장은 양념의 감칠맛을 위해 매실청을 사용했다. 특별히 자연스러운 단맛을 위해 직접 발효시키는 정성을 기울였다.

재료 하나부터 양념 하나까지 정성을 다하는 주인장의 노력이 깃든 낙지 곱창전골 맛에 손님들은 "행복하다"고 소리쳤다.

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