[티브이데일리 김종은 기자] '신상출시 편스토랑' 이찬원이 된장 만들기에 도전한다.

17일 방송되는 KBS2 예능프로그램 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 '여름의 맛'을 주제로 한 7월의 메뉴 개발 대결이 시작된다.

이찬원은 그간 바쁜 스케줄 속에서도 요리로 힐링하는 야무진 일상을 공개해 큰 화제를 모았다. 각종 반찬을 만들어 친구들에게 나눠주는가 하면, 집에서 직접 김치를 담그고 침실 베란다에 각종 나물을 말려 먹는 모습을 공개해 놀라움을 자아낸 것.

이날 방송에서도 이찬원의 구수한 손맛이 빛난다. 이찬원이 이번에 선택한 재료는 말린 우거지. 그는 "직접 말린 것"이라며 "한 번 데쳐서 말렸다. 그러면 부드러운 식감이 좋다"고 우거지에 뿌듯함을 감추지 못했다.

우거지로 어떤 요리를 할지 궁금증이 모아지는 가운데 이찬원은 냉장고에서 커다란 통을 꺼냈다. 통 안에 들어있는 것은 된장. 그러나 이 된장은 평범한 된장이 아니었다. 이찬원이 메줏가루를 사서 직접 만든 된장이라는 것. 이찬원은 "꼭 만들어보고 싶었는데 이번에 처음으로 만들어봤다"며 된장을 만드는 과정을 공개해 모두를 놀라게 했다.

한편 이찬원의 요리 실력을 확인할 수 있는 '편스토랑'은 17일 저녁 8시 30분 방송된다.

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