'2TV 생생정보' 아갑찜, 이름조차 생소한 메뉴의 정체는?
2020. 10.14(수) 18:46
2TV 생생정보
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[티브이데일리 김종은 기자] '2TV 생생정보'에서 아갑찜 집이 소개됐다.

14일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서는 이름조차도 생소한 아갑찜 집의 위치가 공개됐다.

이날 제작진은 고수의 부엌이 있다는 서울시 강북구를 찾았다. 특히 이곳의 손님은 "사장님의 경력이 36년이 됐다고 하더라. 내공이 장난 아니다"라고 해 기대감을 높였다.

이 집의 메인 메뉴는 아갑찜. 아귀와 갑오징어가 들어간 해물찜이라는 뜻이란다. 이 밖에도 아갑찜에는 전복 등 각종 해물이 담겨 있었고, 36년 경력답게 사장은 재료들을 능수능란하게 손질하고 있었다.

아갑찜의 맛을 본 손님은 "다른 아귀찜 집에 가면 옥수수만 많은데, 여긴 각종 해물이 가득 담겨 있다. 아귀와 갑오징어를 함께 먹는 건 처음인데 조합이 좋다"고 평했다.

[티브이데일리 김종은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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