[티브이데일리 이기은 기자] ‘백종원 골목식당’ 포항 꿈틀로 수제냉동돈가스집, 자신의 손맛으로 승부하는 이곳의 약점은 무엇일까.
8일 밤 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서는 김성주, 정인선, 백종원 진행 아래 경북 포항 꿈틀로 해초칼국수 집, 수제 냉동돈가스집 등의 갱생 프로젝트가 공개됐다.
이날 포항 꿈틀로 수제냉동돈가스집 돈가스 메뉴들이 공개됐다. 수제돈가스, 치즈돈가스 등이 주력 메뉴였다.
백종원은 전반적으로 맛이 나쁘진 않지만 간이 좀 약한 것 같다고 평했다. 이어 그는 “키위 같은 것은 연육 작용에 필요한 건데 돼지 등심은 연해서, 사실 이 키위는 필요가 없다”라고 밝혔다.
치즈돈가스 경우 좀 뻑뻑하다는 것이 주된 평가였다. 백종원은 “고기가 많이 뻑뻑하다”라며 부족한 점들을 하나둘씩 지적했다. 일단 이곳은 메뉴 맛을 개선시키는 것이 관건이었다. 급기야 그는 “이건 좀 마트에서 돈가스 사다가 튀긴 느낌”이라고 한줄평으로 상황을 요약했다.
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