[티브이데일리 김종은 기자] '2TV 생생정보'에서 제주 초저가 식당의 비결이 공개됐다.
5일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '초저가의 비밀' 코너에서는 제주도 제주시의 1만5000원 회 정식+한식뷔페 집이 소개됐다.
이날 제작진은 점심 특선으로 회 정식과 한식뷔페를 단돈 1만5000원에 판매하고 있다는 곳을 찾았다. 하지만 저렴한 가격과는 달리 신선한 회뿐만 아니라 회 무침, 초밥, 매운탕 등 다양한 메뉴들이 즐비해 놀라움을 자아냈다.
이 밖에도 회 정식을 주문할 시 한식뷔페도 즐길 수 있어, 손님들은 소 불고기, 제육볶음 등 40여 가지 메뉴를 무제한으로 맛볼 수 있었다. 더불어 식당에서는 제주 바다도 한눈에 볼 수 있어 보는 즐거움도 더했다.
사장은 메뉴를 싸게 파는 이유에 대해 "회는 호불호가 갈리는 메뉴다. 회를 잘 안 드시는 분들도 편하게 오셔서 드실 수 있도록 이렇게 판매하고 있다"고 설명했다. 또한 저렴하게 팔 수 있는 비결에는 아내 사장의 정성이 있었다. 한식 메뉴를 모두 직접 만들어 인건비를 낮췄다고. 아내 사장은 "처음엔 걱정이 됐는데, 점점 욕심이 난다. 어떻게 하면 더 만족스럽게 만들 수 있을까 고민하고 있다"고 말했다.
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