[티브이데일리 이기은 기자] ‘백종원의 골목식당’ 홍제동 편 백종원 표 갈비치킨, 영화 ‘극한직업’을 방불케 하는 대박 메뉴의 등장이었다.

29일 밤 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서는 김성주, 백종원, 정인선 진행 아래 서울 홍제동 문화촌 골목 레트로치킨집, 감자탕집, 팥칼국수 집 갱생 프로젝트가 공개됐다.

이날 백종원은 문제의 레트로 치킨집 치킨 맛이 너무 평범하다는 사실을 걱정하며, 자신만의 비기가 들어간 갈비치킨 레시피를 긴급 투입했다.

앞서 영화 ‘극한직업’ 왕갈비통닭이 유명세를 탄 바, 엇비슷한 듯 좀 더 바삭한 갈비치킨이 탄생했다.

전국을 강타할 맛일까. 갈비치킨 양념 레시피는 양파, 파, 간장, 맛술, 간마늘, 물엿, 후춧가루, 청양고추 등이었다.

맛을 본 김성주, 정인선은 감탄을 금치 못하며 “맛이 너무 좋다” “약간 치킨이라기보단 깐풍기에 가까운 맛 같기도 하다”라는 극찬을 내놨다.

한편 이날 홍제동 감자탕집 아들은 동남아식 갈비탕으로 알려진 '바쿠테' 응용 메뉴를 선보이며, 백종원에게 개선 의지를 피력했다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘백종원의 골목식당’]