[티브이데일리 이기은 기자] ‘생생정보’ 성남 대동맛지도 동충하초 닭백숙, 소갈비찜, 시래기소갈비탕 맛집이 화제다. 개중 동충하초 닭백숙 효험은 일찍이 유명세를 타고 있다.
29일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘대동맛지도’ 코너에서는 경기도 성남 동충하초 닭백숙 ‘돈의궁’, 소갈비찜, 시래기소갈비탕 맛집 ‘청기와집’이 소개됐다.
동충하초 닭백숙 ‘돈의궁’은 성남에서 유명한 명소로 알려졌다. 동충하초 넣은 깔끔하고 진국 국물이 돋보이는 닭백숙은 사계절을 가리지 않는 보양식으로 사랑 받고 있다.
동충하초는 보통 버섯들과는 달리 곤충의 영양분을 먹고 자란다. 겨울엔 죽은 곤충의 몸에 기생하지만 여름이 되면 버섯으로 피어나는데, 신비의 불로초라 불릴 만큼 약효가 뛰어나다. 동충하초 보관법은 잘 밀봉해 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 한다. 이는 삼계탕 등 보양식에 넣어 먹는 것이 일반적이다. 비타민 B12가 충부한 만큼 단백질이 풍부한 닭고기와 함께 먹으면 궁합이 좋다.
동충하초 열량은 거의 없어 다이어트에 신경 쓰는 여성, 중장년층에게도 좋은 것으로 알려졌다. 악성 빈혈 예방에 효험을 보인다.
소갈비찜, 시래기소갈비탕 맛집 ‘청기와집’도 화제다. 이곳 역시 성남 가족 손님들에게 인기가 높은 곳으로 값비싼 소갈비를 잡내 없이 고급스럽게 요리하는 것이 특징이다. 특히 시래기가 듬뿍 들어간 시래기소갈비탕은 담백하고 감칠맛 나는 국물 맛이 일품이다.
‘비법 24시, 밥상을 털어라’ 코너에서는 군산 제육쌈밥 맛집 ‘옹고집쌈밥’ 맛집이 소개됐다. 이곳은 채널A 교양프로그램 ‘서민갑부’에도 출연한 맛집으로 유명하다.
‘노.래.방’ 코너에서는 강원도 고성 여행 공현진항구횟집생선회, 화진포김일성별장 등이 소개됐다.
[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS ‘2TV 생생정보’] |