[티브이데일리 박상후 기자] '생방송 오늘 저녁'에 도치 요리 5종이 소개됐다.

14일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 '생방송 오늘 저녁'의 '팔도탕기행' 코너에서는 도치알탕, 도치알찜, 도치숙회, 말린 도치볶음, 말린 도치찜 등 강원도 명물 도치 요리를 소개했다.

최근 제철을 맞은 도치는 살이 통통 오른 큼지막한 모습으로 보는 이들을 사로잡았다. 또한 생김새와는 다른 맛으로 반전 매력을 선사했다.

제작진은 강원도의 한 도치 요리 전문점을 찾아 도치 요리를 맛봤다. 매콤한 감칠맛을 자랑하는 도치알탕, 알이 커서 씹는 맛이 일품인 도치알찜, 꼬들한 식감이 살아있는 도치숙회, 씹을 수록 매콤함이 느껴지는 말린 도치볶음, 마지막으로 뼈째로 썰어서 오독오독한 식감을 즐기는 말린 도치찜까지 푸짐한 도치 요리들이 이어져 보는 이들의 시선을 사로잡았다.

도치 요리를 맛본 손님들은 "알이 커서 하니씩 씹히는 맛이 느껴진다" "알 속에 우유가 들어간 느낌이다" "예전에는 도치가 빨랫줄에 항상 달려 있었다. 감자밥에 도치알탕을 즐겨 먹었다"고 호평했다.

[티브이데일리 박상후 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진= MBC '생방송 오늘 저녁']