[티브이데일리 박상후 기자] '생방송 오늘 저녁'에서 겨울철 별미 요리가 등장했다.

14일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 '생방송 오늘 저녁'의 '맛! 릴레이 카메라' 코너에서는 인천 서구 석남동에 위치한 '완도 횟집'이 소개됐다.

이 곳에서 판매하는 겨울철 별미는 바로 새조개 샤부샤부와 전복 요리다. 새조개는 조개의 속살이 새부리 모양을 닮아 지어진 이름이다. 이곳은 사장이 직접 보고 고른 국산 새조개를 사용한다. 반들반들하고 굵은 새조개를 사용해 식감을 높인다.

손님들은 "쫄깃쫄깃하고 이 계절이 아니면 못 먹어 볼 맛이에요" "새조개의 크기가 커서 향도 강하고 굉장히 맛있다"고 호평했다.

또한 이 곳의 별미인 전복 보양죽과 전복 구이가 소개됐다. 인천에서 수년 동안 전복 요리를 판매했다는 사장은 매일 연안부두로 직접 가 싱싱한 전복을 고르는데 심혈을 기울인다고. 특히 전복 보양죽은 갓김치와 잘 어울린다.

전복 보양죽과 전복 구이의 맛을 본 손님들은 "이런 죽을 먹으면 힘이 불끈 불끈난다" "몸이 찌뿌둥했다가도 엄청 좋아진다" "소금을 찍어 먹을 필요 없이 간이 잘 돼있다"고 말했다.

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