'2TV 생생정보' 꼬리토막탕 꼬리찜vs곱창구이 곱창전골, 고수의 부엌 공개
2019. 12.20(금) 18:56
2TV 생생정보
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[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌'에서 소개된 꼬리토막탕 꼬리찜 맛집 '진주집', 곱창구이 곱창전골 맛집 '정은이네곱창'이 화제다.

20일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서는 꼬리토막탕 꼬리찜 맛집 '진주집', 곱창구이 곱창전골 맛집 '정은이네곱창'이 소개됐다.

이날 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 제작진은 서울시 중구 남대문시장4길 6-1에 위치한 꼬리토막탕 꼬리찜 맛집 '진주집'을 찾았다.

'전주집'에서는 소꼬리로 만든 꼬리토막탕과 꼬리찜이 대표 메뉴였다. 뽀얀 국물에 하얀 쌀밥을 넣어 먹으면 그 맛이 일품인 꼬리토막탕이다. 한 손님은 꼬리토막탕을 맛보고는 "소꼬리가 정말 부드럽고 쫀득쫀득하다"고 감탄했다.

70년이 넘는 세월동안 한결 같은 맛을 유지 중인 꼬리토막탕 꼬리찜 맛집 '전주집'이다. 꼬리토망탕과 꼬리찜으로 일매출 약 480만원을 기록했다.

제작진이 두 번째로 찾은 맛집은 서울시 성동구 고산자로 289에 위치한 곱창구이 곱창전골 맛집 '정은이네곱창'이었다. '정은이네곱창'은 곱창구이 곱창전골로 일매출 약 600만원을 기록했다.

'정은이네곱창'에서는 서울 마장동 시장에서 신선한 곱창을 공수했다. 곱이 꽉 들어차 고소한 맛이 일품인 곱창구이와 칼칼한 국물맛이 특징인 곱창전골이 손님들의 마음을 사로잡았다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']
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