[티브이데일리 김민주 기자] '생방송 오늘 저녁'에 족발 맛집이 소개됐다.

10일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 '생방송 오늘 저녁'의 '매출의 신' 코너에서는 경기도 김포시에 위치한 족발 맛집이 소개됐다.

해당 맛집은 음식을 먹으러 온 손님들로 문전성시를 이뤘다.

사장은 육향이 제대로 살아있는 족발을 손님들에게 대접했다.

그는 매일 당일 들어온 족발을 손질했다. 사장은 잡냄새를 유발하는 혈관 속 피를 제거한 뒤 20년 동안 매일 끓인 종물을 이용해 요리를 했다.

11가지 재료를 넣고 끓이는 씨종물이 맛있는 족발을 만드는 비법 중 하나였던 것이다.

특히 사장은 "연 매출이 약 7억 원이 된다"고 말해 놀라움을 자아냈다.

손님들은 "잡냄새가 안 난다" "불맛 때문에 온다" "겉껍질은 바삭하다"며 칭찬을 아끼지 않았다.

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