[티브이데일리 김민주 기자] '2TV 생생정보'에 깨 먹는 스테이크 맛집이 등장했다.

5일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 'SNS 화제 맛집' 코너에는 대구광역시 동구에 위치한 깨 먹는 스테이크 맛집이 소개됐다.

해당 맛집에서 판매하는 스테이크는 육즙이 살아 있어 손님들의 입맛을 사로잡았다.

깨는 재미에 먹는 재미까지 갖춘 깨 먹는 스테이크는 소금 반죽으로 덮여 있었다.

조리장은 천일염과 밀가루, 달걀흰자를 반죽으로 만들었다. 이후 오븐에 소금 반죽을 넣고 약 8분 정도 구웠다. 이 과정을 거치며 소금 반죽이 딱딱해졌다.

손님들은 망치를 들고 소금 반죽을 깨며 인증 사진을 찍기도 했다.

특히 조리장은 고기를 프라이팬, 그릴, 오븐 3단계로 구우며 재료에 정성을 들이는 모습을 보였다. 이러한 과정을 통해 고소하면서도 육즙 가득한 스테이크가 탄생했다.

[티브이데일리 김민주 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보']