[티브이데일리 이기은 기자] 은둔식달 막창순대 맛집이 화제를 낳고 있다.

28일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에서는 전남 목포 호떡의 달인 ‘못난이네’, 은둔식달 충북 보은군 막창순대 ‘고바우순대’, 강원도 춘천 족발 ‘후평왕족발’ 맛집, 서울특별시 금천구의 이름표 ‘금복상회’가 소개됐다.

이날 충북 보은군의 막창순대 맛집이 소개됐다. 이곳은 보은 사람들이라면 모르는 곳이 없는 명소다.

30년 넘은 전통 맛집인 이곳 달인은 바로 직접 만든 순대만 손님에게 내놓는다. 소에는 당면이 없다. 쫄깃한 막창 안에 아삭한 채소 등이 듬뿍 들어가 그 풍미가 남다르다.

여기에 뜨끈한 순대전골이 이곳의 또다른 별미다. 손님들은 "우와, 최고다. 무아지경"이라며 오감을 눈 뜨게 하는 맛이라 극찬했다. 땅콩호박, 아로니아 소금 등이 이곳의 비밀 재료다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’]