‘생활의 달인’ 목포호떡달인 ‘못난이네’, 예약제 맛집 비결은?
2019. 10.28(월) 21:06
생활의 달인 호떡 달인 못난이네 은둔식달 보은 막창순대 고바우순대 춘천 족발 후평왕족발 이름표 달인 금복상회 맛집
생활의 달인 호떡 달인 못난이네 은둔식달 보은 막창순대 고바우순대 춘천 족발 후평왕족발 이름표 달인 금복상회 맛집
[티브이데일리 이기은 기자] 호떡 맛집이 화제다.

28일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생활의 달인’에서는 전남 목포시 호떡의 달인 ‘못난이네’, 은둔식달 충북 보은군 막창순대 ‘고바우순대’, 강원도 춘천시 족발 ‘후평왕족발’ 맛집, 서울특별시 금천구의 이름표 ‘금복상회’가 소개됐다.

호떡 달인 김남석 허진희 부부는 14년간 호떡에 매진해왔다. 쫄깃한 반죽 비법과 호떡 소를 달인이 직접 만들어 물리지 않는다는 후문이다.

이곳은 2대째 한결 같은 정성으로 호떡을 빚어 손님들에게 그 맛을 인정받았다. 손님들은 “너무 맛있다” “최고다”라고 호평했다. 워낙 유명해 예약해 먹어야 한다는 후문이다.

이 호떡에는 마, 사과, 무화과 등 뜻밖의 재료들이 듬뿍 들어가 풍미를 자아낸다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’]
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