[티브이데일리 이기은 기자] 폴리코사놀부터 모유유산균까지, 건강에 도움을 주는 식품군들이 화제를 낳고 있다.

폴리코사놀은 말 그대로 좋은 콜레스테롤을 관장하는 물질이다. 몸속 콜레스테롤 수치에 영향을 미치기에 HDL 콜레스테롤, 즉 좋은 콜레스테롤을 높이는데 도움을 주는 것.

이는 식물 왁스에서 추출한 천연 지방알코올 추출물의 총칭이다. 사탕수수, 과일, 곡물 등에 풍부하게 함유돼 있다. 반면 저밀도(LDL) 콜레스테롤은 낮추는데 효과가 있다.

모유유산균은 여성의 모유에서 추출된 유산균이다. 혈액 염증 개선에 효과가 있고, 프리바이오틱스처럼 장 건강 개선에도 도움을 준다. 혈당 수치를 낮추는 효과도 있다.

사람은 나이가 들수록 근손실이 일어나 기초대사량이 줄고 살이 찌기 쉬워진다. 때문에 근육 생성에 도움이 되는 필수아미노산인 ‘류신’과 같은 양질의 단백질을 챙겨 먹어야 하는데, 류신이 풍부한 물질이 유청단백질가루다. 이는 우유로부터 얻을 수 있으며 이 가루를 물, 우유, 두유, 요구르트와 함께 섭취하면 된다.

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