'2TV 생생정보' 50년 전통 떡갈비 우렁이 쌈밥+제철 반찬까지 '푸짐한 밥상'
2019. 08.12(월) 19:00
생생정보, 떡갈비 우렁이 쌈밥
생생정보, 떡갈비 우렁이 쌈밥
[티브이데일리 권세희 기자] '생생정보'에서는 떡갈비 우렁쌈밥 맛집이 소개됐다.

12일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '전설의 맛' 코너에서는 떡갈비 우렁쌈밥과 다양한 제철 반찬이 제공되는 맛집이 전파를 탔다.

이날 방송에서 소개된 맛집에서는 든든한 떡갈비 우렁이 쌈밥과 여러 다양한 반찬들을 선보였다. 맛집 사장은 "우렁이 쌈밥이 맛있는 이유는 쌈장이 맛있기 때문이다. 찰보리 가루를 넣어 된장이 더욱 구수한 맛이 난다"고 맛의 비법을 공개했다.

특히 떡갈비는 손님들의 큰 인기를 얻고 있어 눈길을 끌었다. 떡갈비의 부드러운 맛을 내는 데는 다양한 채소와 과일 등이 큰 역할을 했다. 갖은 신선한 재료가 들어가면서 맛의 풍미를 살렸기 때문.

맛집을 찾은 손님들은 "식감이 질기지 않고 스테이크를 먹는 것처럼 부드럽고 맛있다"고 시식평을 내놨다.

[티브이데일리 권세희 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '생생정보']

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