'2TV 생생정보' 40년 전통 솥 짜장면, 고기 없이 담백한 맛 '눈길'
2019. 08.12(월) 18:49
2TV 생생정보, 전통 솥 짜장면
2TV 생생정보, 전통 솥 짜장면
[티브이데일리 권세희 기자] '생생정보'에서는 담백한 맛이 일품인 짜장면이 소개됐다.

12일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '전설의 맛' 코너에서는 짜장면 맛집이 소개됐다.

이날 방송에서는 40년 전통 솥 짜장면 맛집이 전파를 탔다. 해당 맛집에서는 담백한 짜장면 맛을 선보이고 있어 손님들의 입맛을 사로잡았다. 특히 맛집 짜장면에는 다른 짜장면들과 달리 고기가 들어가지 않는다는 점이 독특했다.

맛집 사장은 "각종 채소들을 솥 안에 넣고 소스를 넣고 채소들이 익을 때까지 끓이는 것이 비법"이라고 밝혔다. 이어 고춧가루와 걸쭉한 소스를 넣어 담백함과 풍미를 동시에 잡았다.

이곳을 찾은 손님들은 "예전에는 친구들과 함께 왔는데 이제는 가족들과 함께 와서 먹을 수 있어 행복하다"고 호평을 내놨다. 아울러 다른 손님 역시 "고기가 안 들어가도 짜장면 맛이 참 좋다"고 말해 눈길을 끌었다.

[티브이데일리 권세희 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '생생정보']

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