'생방송 투데이' 통 큰 조개찜, 압도적 비주얼 화제 '어디?'
2019. 08.02(금) 19:34
생방송 투데이 통 큰 조개찜
생방송 투데이 통 큰 조개찜
[티브이데일리 최하나 기자] '생방송투데이'의 '#맛스타그램'에서 소개된 통 큰 조개찜 맛집이 화제다.

2일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이'의 '#맛스타그램'에서는 통 큰 조개찜 맛집이 소개됐다.

이날 '생방송 투데이'의 '#맛스타그램' 제작진은 서울 관악구 신림동에 위치한 통 큰 조개찜 맛집을 찾앗다.

한 손님은 해당 통 큰 조개찜 맛집에 대해 "조개 질이 조금이라도 안 좋으면 장사를 안 하신다"고 소개해 눈길을 끌었다.

해당 맛집 주인장 통 큰 조개찜 맛 비결로 신선한 재료를 꼽았다. 주인장은 "조개가 신선하지 않으면 어떻게 해도 맛있지가 않다"고 설명했다.

또한 해당 맛집에서는 바닷물과 레몬, 로즈마리를 함께 삶아준 물을 조개에 뿌려 염도를 유지했다.

통 큰 조개찜의 육수는 보리새우와 가다랑어 포, 구운 소금을 넣고 끓여 감칠맛을 완성했다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=SBS '생방송 투데이']
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