[티브이데일리 김민주 기자] '생방송 투데이'에 소개된 크림치즈 카스텔라 맛집이 화제다.

1일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '골목빵집' 코너에서는 서울시 서대문구에 위치한 크림치즈 카스텔라 맛집이 소개됐다.

해당 맛집은 23년간 한자리를 지키고 있었다. 손님들은 "이 빵집에 다닌 지 오래됐는데 변하는 것이 없다. 그대로다"며 만족해했다.

이 곳의 대표 메뉴는 크림치즈 카스텔라였다. 크림치즈 카스텔라에는 각각 복분자, 마카다미아·양파, 사과 크림치즈, 레몬 크림치즈가 들어가 있었다.

제빵사는 방아 기계를 구매해 직접 자신이 원하는 빵을 만들었다. 그는 빵의 쫀득한 식감을 위해 다섯 가지 곡물을 사용하는 등 재료에 신중에 기하는 모습을 보였다. 이와 관련해 제빵사는 "곡물들이 맛이 모두 다르고 구수한 맛이 있어서 (빵에) 넣는다"라고 설명했다.

빵을 먹은 손님들은 "겉은 약간 쫄깃하고 속이 촉촉하다"며 칭찬을 아끼지 않았다.

[티브이데일리 김민주 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이']