[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 산더미 물갈비 맛집이 화제다.
11일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에서는 산더미 물갈비 맛집이 소개됐다.
이날 '2TV 생생정보' 제작진은 경기도 고양시에 위치한 산더미 물갈비 맛집을 찾았다.
해당 맛집의 산더미 물갈비는 높이만 무려 25cm였다. 산더미 물갈비의 소 등심은 샤브샤브로 맛볼 수 있다.
가장 밑에 깔린 소갈비는 산더미 물갈비의 화룡정점이었다.
한 손님은 산더미 물갈비를 맛보고는 "갈비는 보통 불에 구워 먹는데 물에 끓여 먹여 신기하다"고 극찬했다.
해당 맛집에서는 산더미 물갈비에 들어가는 소갈비에 흑마늘 양념을 발라 건강까지 생각했다.
또한 맛집 주인장은 산더미 물갈비의 소갈비에 붙은 비계를 하나하나 제거해 깔끔한 국물맛을 완성했다.
[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보'] |