[티브이데일리 이기은 기자] 백종원이 에비돈집에 호평을 전했다.
26일 밤 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’은 김성주, 정인선, 백종원 진행 아래 강원도 원주 중앙시장 미로예술시장 스테이크와 소떡꼬치 집, 칼국숫(칼국수)집, 타코&부리토 집, 에비돈집 갱생 프로젝트로 꾸며졌다.
이날 백종원은 에비돈집을 마지막으로 찾아가 시식을 시작했다. 이곳의 대표 메뉴인 새우튀김덮밥 에비돈은 커다란 새우튀김이 메리트였다.
백종원은 “맛있다. 그런데 느끼하다. 빵가루가 기름을 먹었다. 그게 참 안타깝다”라며 “그래도 이 정도 새우 크기면.. 빵가루 대신 일반 튀김옷을 입히는 게 낫다”라는 조언을 건넸다.
일본식 덴푸라 식으로, 새우튀김을 살짝 변형하라는 조언이었다.
[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘백종원의 골목식당’] |