[티브이데일리 김민주 기자] '생방송 투데이'에서 볶음면빵 맛집이 소개됐다.

9일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '골목빵집'에는 서울 서대문구에 위치한 볶음면빵 맛집이 소개됐다.

이날 소개된 빵집의 대표 메뉴는 3종 볶음면빵이었다.

해당 맛집은 불고기 볶음면빵, 닭고기 볶음면빵, 소시지 볶음면빵을 합쳐 3종 볶음면빵으로 음식을 판매하고 있었다.

빵을 먹은 손님은 "다른 집 빵보다 훨씬 부드럽다. 입안에 들어갔을 때 '부드러운 빵을 먹고 있구나'라는 생각이 든다"며 감탄하는 모습을 보였다. 어른뿐 아니라 아이들까지 부담 없이 즐길 수 있는 질감에 손님들의 발길이 끊이질 않았다.

사장은 "옛날에는 사람들이 딱딱한 빵을 좋아했는데 이제는 부드러운 빵을 좋아하시더라"며 과거와 달라진 손님의 입맛을 공개했다. 이어 그는 "탕종 반죽을 만들 때 무를 이용해 부드러움과 찰기를 높여준다"며 맛있는 빵을 만드는 비법을 밝혔다. 이어 제빵사는 "누구나 올 수 있고 누구나 들릴 수 있는 사랑방 같은 빵집을 만들겠다"고 포부를 드러냈다.

[티브이데일리 김민주 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이']