[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 통명란 전골 맛집이 화제다.
8일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '7전 8기 부자의 탄생' 코너에서는 통명란 전골 맛집이 소개됐다.
이날 '2TV 생생정보' 제작진은 대전 서구 둔산로에 위치한 통명란 전골 맛집을 찾았다. 한 손님은 통명란 전골에 대해 "알이 입에서 풍부하게 씹히는 식감이 좋다"고 했다.
통명란 전골로 인해 해당 맛집은 하루 매출 약 173만원을 기록할 정도로 소문난 맛집이었다.
통명란 전골 맛의 시작은 좋은 재료에서 시작됐다. 신선한 통명란을 찜기에 한 번 삶아준다고. 이에 통명란 전골 "생 명란만 넣으면 부드럽기만 하고 고소한 맛이 없다"고 설명했다.
또한 통명란 전골은 깔끔하고 개운한 맛의 국물 역시 압권이었다. 통명란 전골의 국물 맛은 양념장에 답이 있었다. 보리새우를 양념장에 넣어 통명란 전골 국물맛에 감칠맛을 더했다.
[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보'] |