'생생정보-가격파괴 why' 한우 7종 무한리필 2만9000원 '어디?'
2019. 05.03(금) 19:06
생생정보
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[티브이데일리 김민주 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 저렴한 가격의 한우 맛집이 화제다.

3일 저녁 방송된 KBS2 교양 프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '가격파괴 Why' 코너에서는 저렴한 가격을 자랑하는 한우 식당이 소개됐다.

이날 창원시 의창구에 위치한 한우 맛집이 소개됐다.

이 식당은 등심 채끝 부챗살 차돌박이 등 한우 7종을 합친 식단을 1인당 2만 9천원에 판매하고 있었다. 고기의 맛을 본 임종우 호텔외식조리과 교수는 "신선하다. 숙성 부분에서 관리를 잘했을 거라고 생각이 든다"며 칭찬을 아끼지 않았다.

해당 맛집은 리필도 가능했다. 한우 무한리필 메뉴의 가격이 2만 9천원이라는 사실을 알게 된 임종우 교수는 "가격이 너무 저렴해서 어이가 없다"며 감탄했다.

사장은 "무한 리필로 판매한 지 5년이 됐다"며 "1등급을 쓰면 좋지만 2만 9천원에 고기를 판매를 하고 있다보니 수지 타산이 안 좋아서 2등급 한우를 사용하고 있다"며 솔직한 모습을 드러냈다. 또한 사장은 "2시간 이용 제한으로 회전율을 높인다"며 저렴한 가격의 비밀을 공개했다.

[티브이데일리 김민주 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '생생정보']

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