[티브이데일리 김종은 인턴기자] '수미네 반찬'에서 방송인 김수미가 옛날 돈가스의 비법을 공개했다.

24일 저녁 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에서는 김수미뿐만 아니라 코미디언 장동민, 셰프 여경래, 최현석, 미카엘 아쉬미노프(이하 미카엘)가 출연한 가운데 가수 에릭남이 게스트로 출연했다.

이날 김수미는 평범하지만 특별한 돈가스를 소개했다. 김수미는 "공채 탤런트로 데뷔했다. 직장 근처에 돈가스집이 있었다"며 말문을 열었다. 이어 그는 "그때 돈가스를 처음 먹어봤는데 너무 맛있어서 기억에 남는다"며 추억의 맛을 떠올렸다.

김수미는 요리를 시작하기 전에 "엄청 간단하다. 5분이면 되는데 방송이라 천천히 하는 것"이라며 너스레를 떨었다.

먼저 김수미는 돼지 등심을 망치로 쳐서 얇게 피기 시작했다. 이어 그는 "망치가 없으면 칼등으로 펴도 된다"며 팁을 공개했다. 이를 지켜보던 미카엘은 "칼도 없으면 와인병으로 해도 된다"고 덧붙였다. 이은 망치 소리에 시끄러워지자 김수미는 망치질을 멈추고 "층간 소음 생기겠다. 너무 시끄럽다"고 말해 웃음을 샀다.

이날 김수미는 돈가스 소스의 팁을 공개했다. 김수미는 특이하게 하이라이스를 넣는 모습을 보였다. 이어 무염버터, 돈가스 소스, 케첩을 넣고 끓이다 마지막으로 물을 넣고 약불에 천천히 졸였다. 최현석은 여기에 휘핑크림을 넣어 더 부드러운 맛을 선사했다.

김수미는 이뿐만 아니라 양배추 샐러드와 마카로니까지 준비해 완벽한 경영식 돈가스를 선보였다.

[티브이데일리 김종은 인턴기자 news@tvdaily.co.kr/사진=tvN '수미네 반찬']