[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 춘천 숯불 닭갈비 맛집이 화제다.

21일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '전설의 맛' 코너에서는 산더미 우거지 뼈다귀탕 맛집이 소개됐다.

이날 '생생정보' 제작진은 강원도 춘천에 위치한 춘천 숯불 닭갈비 맛집을 찾았다.

해당 춘천 숯불 닭갈비 맛집은 무려 59년의 전통을 자랑했다. 해당 가게의 춘천 숯불 닭갈비는 철판에 볶는 것이 아닌, 석쇠에 올려 참숯으로 굽는 닭갈비다.

느끼하지 않고 담백한 춘천 숯불 닭갈비 맛의 비결은 무엇일까. 해당 맛집에서는 부드럽고 쫄깃한 식감의 닭다리만을 사용해 춘천 숯불 닭갈비를 만들었다.

또한 해당 춘천 숯불 닭갈비에서는 닭껍질 안에 붙어있는 지방을 직접 제거해 깔끔한 맛을 완성했다.

한 손님은 춘천 숯불 닭갈비 맛에 대해 "춘천 토박이인데 이 집만 오는 이유가 있다. 이 양념 맛이 자꾸 당긴다"고 했다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 '2TV 생생정보']