'생방송투데이' 묵은지닭볶음탕, 쫄깃한 토종닭 핵심은 묵은지 '손님 극찬'
2019. 01.18(금) 19:22
생방송투데이 묵은지닭볶음탕
생방송투데이 묵은지닭볶음탕
[티브이데일리 김한길 기자] '생방송투데이' 묵은지 닭볶음탕이 시선을 강탈했다.

18일 저녁 방송된 SBS '생방송투데이'의 #맛스타그램에서는 묵은지 닭볶음탕이 전파를 탔다.

경기도 양평군에 위치한 이곳은 맛집답게 손님들로 인산인해를 이뤘다.

닭은 신선한 토종닭은 사용했는데, 주인은 "퍽퍽한 맛이 없고, 쫄깃한 맛이 강하다"고 설명했다.

엄나무 껍질을 이용해 잡내를 잡는 것은 물론, 극강의 쫄깃함을 더했다.

침샘 자극하는 매콤한 유혹의 이곳 닭볶음탕 핵심은 묵은지였다.

3년 숙성 묵은지를 맛본 손님들은 "맵지도 짜지도 않은 맛이다" "맛있다는 말밖에 안 나온다" "정말 시원한 맛이다" 등의 극찬을 쏟아냈다.

[티브이데일리 김한길 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS 방송화면 캡처]
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