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'2TV 생생정보' 묵은지 닭볶음탕, 칼칼한 맛이 일품


2018. 12.21(금) 19:03

KBS2 '생생정보'

[티브이데일리 김민주 인턴기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 묵은지 닭볶음탕 맛집이 화제다.

21일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '그들이 반한 최강 맛집' 코너에서는 묵은지 닭볽음탕 맛집이 소개됐다.

이날 '생생정보' 제작진은 강원도 강릉시에 위치한 닭볽음탕 맛집을 찾았다. 해당 맛집에서는 닭볶음탕에 묵은지를 한 가득 올려 판매하고 있었다.

묵은지가 가득한 닭볽음탕을 맛본 손님은 "고기도 부드럽고 국이 칼칼해서 좋다"고 칭찬했다.

해당 맛집 사장은 "저희는 손님들이 푸짐하게 드시라고 16호 닭을 사용하고 있다"며 재료에 정성을 들이는 모습을 보였다.

또한 해당 맛집에서는 "월계수 잎을 넣어 불순물을 제거한다"며 맛있는 닭볶음탕을 만드는 비법을 밝혔다.

[티브이데일리 김민주 인턴기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 방송화면 캡처]

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