[티브이데일리 최하나 기자] '생방송 투데이'의 '골목빵집'에서 소개된 의정부 찹쌀 도넛이 화제다.

20일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '골목빵집' 코너에서는 찹쌀 도넛 맛집이 소개됐다.

이날 '생방송 투데이'의 '골목빵집' 제작진은 경기도 의정부에 위치한 찹쌀 도넛 맛집을 찾았다.

한 시장 상인은 '골목빵집' 제작진에게 "그집 도넛은 쫄깃하고 맛있다"고 했다.

이 맛집의 인기 메뉴 중 하나는 찰깨 도넛이었다. 찰깨 도넛은 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃한 식감으로 손님들의 마음을 사로잡았다.

해당 맛집의 인기 메뉴로 찹쌀 도넛도 있었다. 한 손님은 찹쌀 도넛을 맛보고는 "다른 집 보다 쫄깃하다"고 엄지를 치켜들었다.

찹쌀 도넛은 하루 1200개만 판매, 최상급의 질을 유지할 수 있었다.

또한 주인장은 찹쌀 도넛을 튀기는 과정에서 찹쌀 도넛을 젓가락으로 찔러 눈길을 끌었다. 찹쌀 도넛을 골고루 익한 것이었다.

잘 튀겨낸 찹쌀 도넛은 한 번 더 튀겨내는 과정을 거친다. 고온에서 한 번 더 튀겨내는 방식으로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛을 완성했다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=SBS 방송화면 캡처]